ونیز کجاست؟ راهنمای جامع سفر به ونیز ایتالیا

اگر قرار باشد از بین بهترین مقاصد گردشگری دنیا، رمانتیک‌ترین و پربازدیدترین آن‌ها را به شما معرفی کنیم، احتمالا اولین انتخابمان شهر ونیز ایتالیا خواهد بود. این شهر شناور روی آب، فقط با کانال‌های آبی متعددی که دارد شناخته نمی‌شود. وجود سازه‌های تاریخی باشکوه، معماری اعجاب‌آمیز خانه‌ها، قصرهای باشکوه و خیابان‌های سنگ‌فرش شده، ونیز را به میراث ارزشمند یونسکو و مقصدی تماشایی برای گردشگران تبدیل کرده است. اگر تابه‌حال تجربه سفر به این مقصد بهشتی را نداشته‌اید، پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای این مطلب همراه ما باشید تا به شما بگوییم که ونیز کجاست و چه ویژگی‌هایی دارد.

ونیز کجاست؟

شهر ونیز کجاست؟ ونیز شهری افسانه‌ای در شمال شرقی کشور ایتالیا است که روی 118 جزیره کوچک در دریای آدریاتیک قرار دارد. عبور کانال‌های آب از میان این شهر، رمز اصلی جذابیت ونیز به شمار می‌رود. به عبارت دیگر، ساخته شدن ونیز روی آب سبب شده تا در معماری این شهر هیچ‌گونه جاده‌ای وجود نداشته باشد.

همچنین ونیز پایتخت استان ونتو (Veneto) در ایتالیا است.

موقعیت جغرافیایی شهر ونیز روی نقشه گوگل

چرا شهر ونیز روی آب است؟

شاید برایتان جالب باشد که بدانید چرا شهر ونیز روی اب است. برای پاسخ به این سوال، باید نگاهی به تاریخچه این شهر داشته باشیم. ماجرای شکل‌گیری شهر ونیز به قرن پنجم میلادی برمی‌گردد. در این دوره با هجوم اقوام  آلمانی‌تبار (بربرها) به سرزمین‌های ایتالیا، ساکنان تالاب ونتزیا (Venetian Lagoon) به منظور یافتن پناهگاهی امن، به جزایر همین تالاب پناه بردند. وجود این جزایر کوچک و باتلاقی در دل تالاب، دسترسی نیروهای دشمن به ساکنین این جزایر را غیرممکن می‌کرد. از همین رو، شمار زیادی از مهاجران، این منطقه را به عنوان مکانی ایده‌آل و مطلوب برای سکونت خود انتخاب کردند.

از آنجایی که امکان ساخت خانه به شیوه سنتی در جزایر تالاب ونتزیا وجود نداشت، ساکنان این منطقه به ساختن خانه‌های چوبی روی زمین‌های گلی تالاب روی آوردند. همچنین با افزایش جمعیت، روش‌های مدرن‌تری در ساخت خانه‌های ونیزی مورد استفاده قرار گرفت.

در حال حاضر، آنچه باعث شگفتی گردشگران می‌شود، شاهکار معماری و مهندسی در ونیز است. ونیز شبکه‌ای پیچیده‌ از ده‌ها جزیره، کانال و صدها پل است که طی یک معماری خلاقانه، بخش‌های مختلف این شهر شناور روی آب را به هم پیوند می‌دهند.

چگونگی ساخت خانه های ونیز

ممکن است برای شما هم این سوال ایجاد شده باشد که خانه های ونیز چگونه ساخته می شوند؟ تا اینجای مطلب گفتیم که ونیز کجاست و چرا روی آب قرار دارد. حالا شاید بد نباشد نگاهی هم به چگونگی ساخت خانه های ونیز داشته باشیم. از آنجایی که در این شهر زمین مقاوم و مستحکم برای ساخته خانه به سبک سنتی وجود ندارد، معماران ونیزی از تکنیک‌های پیشرفته مهندسی برای ساخت ساختمان‌ها بهره برده‌اند.

در ساخت خانه‌های این شهر، ابتدا الوارهای چوبی از جنس چوب درخت کاج، بلوط یا صنوبر را به شهر ونیز می‌آورند و در بستر گل‌ولای تالاب فرو می‌کنند تا پایه‌ای مستحکم و پایدار برای ساخت بنا ایجاد شود. نبود اکسیژن در آب سبب می‌شود تا چوب‌ها به مرور زمان مقاوم‌تر شوند. در مرحله بعدی، با کمک سنگ‌های گرانیتی و آهکی، روی ستون‌های چوبی را می‌پوشانند و ساختمان را روی این لایه محافظتی بنا می‌کنند.

طراحی کانال‌های آبی در بخش‌های مختلف شهر، ایده دیگر در ساخت ونیز است که ضمن ایجاد سهولت در حمل‌ونقل، به پایداری بیشتر ساختمان‌ها و انسجام ساختار شهر کمک می‌کند. این خانه‌ها به عنوان یکی از جاذبه‌های پربازدید در سفر به ایتالیا محسوب می‌شوند.

ساختمان‌های شهر ونیز

عمق آب ونیز چقدر است؟

عمق آب شهر ونیز در بخش‌های مختلف متفاوت است. برای مثال، عمق کانال‌های آبی در مسیرهای پرتردد 3 متر و در سایر بخش‌های شهر بین 1.5 تا 2 متر است. در حالت کلی می‌توان گفت ونیز شهری ساخته شده در منطقه‌ای با آب کم‌عمق است. با توجه به ساختار این شهر، تردد در خیابان های ونیز تنها از طریق قایق صورت می‌پذیرد.

حمل و نقل در ونیز چگونه است؟

احتمالا کنجکاو هستید تا بدانید وضعیت حمل و نقل در ونیز، این شهر شناور روی آب، چگونه است؟ در پاسخ باید بگوییم که ونیز شهری ایده‌آل برای دوستداران پیاده‌روی است. در این شهر، جای خیابان‌ها را پل‌ها و کانال‌های آبی گرفته‌اند. از همین رو، افراد برای تردد در میان نقاط مختلف شهر باید از قایق گوندولا (Gondola)، قایق‌های اتوبوسی با نام واپورتو (Vaporetto) یا تاکسی آبی استفاده کنند.

حمل و نقل در ونیز

آداب و رسوم و فرهنگ مردم ونیز

ونیز از جمله شهرهای تاثیرگذار بر فرهنگ ایتالیا است که تاریخی غنی و فرهنگی مملو از جشنواره‌های شاد و موسیقی‌های گوش‌نواز دارد. شاید برجسته‌ترین عنصر فرهنگی در این شهر را بتوان معماری‌های خیره‌کننده به سبک گوتیک و رنسانس دانست که رد پای آن‌ها را می‌توان در بسیاری از کلیساها و کاخ‌های این شهر مشاهده کرد. جشن‌های محلی، رویدادهای فرهنگی و کارناوال‌های شاد نیز سهم پررنگی در زندگی مردم این شهر دارند.

نزدیکی ونیز به دریا سبب شده تا سبک غذایی مردمان این شهر بیشتر غذاهای دریایی را شامل شود. زبان رسمی مردم، ونیزی ایتالیایی است. ضمن اینکه بسیاری از شهروندان این منطقه در موقعیت‌های غیررسمی به گویش ونیزی صحبت می‌کنند. ناگفته نماند که شمار زیادی از مردم ونیز به زبان انگلیسی هم تسلط دارند.

در خانواده‌های ونیزی، اتحاد و دورهمی یک ارزش تلقی می‌شود. به همین دلیل هم مردم ساکن در شهر ونیز، دورهمی‌ها و محافل خانوادگی بسیاری دارند. ایتالیا مهد هنر و تمدن است و بهترین پایتخت هنری این شهر را می‌توان شهر ونیز دانست که گنجینه‌ای ناب از نقاشی‌ها، مجسمه‌ها و آثار هنری مختلف در دل خود دارد.

اگر بخواهید بدانید از نظر علمی ونیز چگونه شهری است، باید بگوییم این شهر صاحب دو دانشگاه معروف تحت‌عنوان دانشگاه کا فوسکاری (Ca' Foscari) و دانشگاه ای‌اوآوی (IUAV) است که نام آن‌ها در فهرست معتبرترین دانشگاه‌های ایتالیا می‌درخشد.

همچنین ممکن است این سوال برایتان ایجاد شده باشد که رود ونیز کجاست؟ اگر این سوال در ذهنتان نقش بسته، باید بگوییم که اصلی‌ترین آبراهه ونیز، گرند کانال یا کانال بزرگ (Canal Grande) نام دارد که ظاهری شبیه به حرف S دارد و در میان این شهر واقع شده است.

شهر ونیز

آب و هوای ونیز ایتالیا

شهر ونیز ایتالیا به دلیل هم‌جواری با دریای آدریاتیک، آب‌وهوایی اقیانوسی و معتدل دارد. تابستان‌های گرم و مرطوب و زمستان‌های سرد و مه‌آلود، از ویژگی‌های اقلیمی بارز این شهر است.

فصل بهار در ونیز که ماه‌های مارس تا می را شامل می‌شود، ترکیبی از روزهای آفتابی و بارانی را دارد. میانگین دما در ماه‌های اولیه این فصل چیزی حدود 8 تا 12 درجه سانتی‌گرد است که هرچه به اواخر فصل نزدیک می‌شویم، به 22 درجه سانتی‌گراد هم می‌رسد.

تابستان‌های ونیز بسیار گرم است و این گرما اغلب با رطوبت شدید همراه می‌شود. میانگین دمای هوای ونیز در این فصل 25 تا 30 درجه سانتی‌گراد است. برگزاری جشنواره های تابستانی ایتالیا و فستیوال‌های متعدد در این شهر سبب می‌شود تا گردشگران زیادی این فصل از سال را برای سفر به ونیز انتخاب کنند.

زیبایی‌های ونیز در فصل پاییز به اوج خودش می‌رسد. در این فصل هم هوا خنک و دلپذیر است و هم جاذبه‌های دیدنی شهر خلوت‌تر هستند. میانگین دمای هوا در این فصل 20 تا 25 درجه سانتی‌گراد است و با نزدیک شدن به ماه نوامبر، این میزان از دما به 10 درجه کاهش پیدا می‌کند.

در نهایت به فصل زمستان ونیز می‌رسیم که مه‌های غلیظ و یخبندان‌های شبانه از مشخصه‌های بارز آن محسوب می‌شود. میانگین دمای هوا ونیز در فصل زمستان از صفر تا 10 درجه سانتی‌گراد متغیر خواهد بود. ضمن اینکه دمای هوا در برخی از شب‌ها به زیر صفر درجه هم می‌رسد.

بازدید از ونیز ایتالیا

جاهای دیدنی ونیز؛ مرور تاریخ و فرهنگ

ونیز جاهای دیدنی بی‌شماری دارد که برای بازدید از تمامی آن‌ها به یک برنامه‌ریزی سنجیده و هوشمندانه نیاز دارید. کلیساها، قصرها و کاخ‌های مجلل، پل‌ها و کانال‌ها و موزه‌ها، از اصلی‌ترین دیدنی‌های این شهر هستند.

در ادامه همراه ما باشید تا مهم‌ترین جاهای دیدنی ونیز را به شما معرفی کنیم.

• کلیسای جامع سنت مارک (Saint Mark's Basilica): به‌جز معماری خیره‌کننده، آثار هنری نگهداری شده در این کلیسا، آن را به اصلی‌ترین، پربازدیدترین و محبوب‌ترین جاذبه دیدنی ونیز تبدیل می‌کند.

• میدان سن مارکو (Piazza San Marco): از مهم‌ترین میادین ونیز است که هم معماری شگفت‌انگیزی دارد، هم میزبان خیل عظیمی از کافه‌ها و فروشگاه‌های متعدد است و هم فاصله بسیار کمی از دیدنی‌های مهم این شهر دارد.

• قصر دوک و پل افسوس (Doge's Palace و Ponte dei Sospiri): تزئینات مجلل، معماری باشکوه گوتیک و وسعت بالای این قصر، گردشگران را متحیر می‌کند.

• پل ریالتو (Ponte di Rialto): برای کسانی که نمی‌دانند بهترین لوکیشن ونیز کجاست، باید این پل زیبا را معرفی کنیم که خیابان‌های شلوغ، جاذبه‌های دیدنی و مغازه‌های جالب در دل خود دارد.

• کانال بزرگ ونیز: اصلی‌ترین گذرگاه ونیز است که بخش‌های مختلف این شهر را به هم متصل می‌کند.

• اسکولا گرانده دی سن روكو (Scuola Grande di San Rocco): از دیگر بناهای تماشایی شهر ونیز ایتالیا است که معماری خاص و منحصربه‌فرد دارد.

• جزایر مورانو و بورانو (Murano & Burano): جزیره مورانو به دلیل میزبانی از کارگاه‌های شیشه‌گری سنتی و جزیره بورانو به لطف داشتن هنر توربافی و خانه‌های رنگارنگ، ارزش بارها دیدن را دارد.

• موزه‌ هنر مدرن پگی گوگنهایم (Peggy Guggenheim Collection): در این موزه می‌توانید از نقاشی‌ها و مجسمه‌های هنری آمریکایی و اروپایی از مکاتب هنری گوناگون دیدن کنید.

• کلیسای جامع سانتا ماریا گلوریوسا دی فراری (Basilica di Santa Maria Gloriosa dei Frari): یک کلیسای گوتیک متعلق به قرن پانزدهم میلادی است که معماری ساده و در عین حال جذاب دارد.

• گالری دل‌آکادمیا (Gallerie dell'Accademia): در این موزه مجموعه‌ای ارزشمند از نقاشی‌های هنرمندان ونیزی گردآوری شده است.

• کلیسای سانتا ماریا دی میراکولی (Chiesa di Santa Maria dei Miracoli): به آن کلیسای مرمرین هم می‌گویند. در این کلیسا شاهکاری از معماری اوایل دوره رنسانس به چشم می‌خورد.

• کاخ رزونیکو (Ca' Rezzonico): این کاخ باشکوه و مجلل، مکانی ایده‌آل برای تماشای زندگی اشرافی در دوره باروک ونیزی است.

• جزیره‌ تورچلو (Torcello Island): این جزیره در فهرست زیباترین جزیره ایتالیا، شکوه تاریخی خود را با اسکله‌ها و کلیساهای قدیمی به نمایش می‌گذارد.

• باریکه‌ شنی لیدو (Lido di Venezia): از شلوغ‌ترین تفرجگاه‌های تفریحی اروپاست که هتل‌های مجلل و سواحل بکر دارد.

• موزه‌ تاریخ دریانوردی (Museo Storico Navale): در این موزه می‌توانید تماشاگر گنجینه‌ای از غنیمت‌های جنگی از جنگ‌های دریایی جمهوری ونیز ایتالیا باشید.

• مدرسه سان جورجو دلی اسکیاونی (Scuola di San Giorgio degli Schiavoni): در این مدرسه تاریخی، ردپای معماری والای ایتالیایی مشاهده می‌شود.

• خانه‌ اپرای لا فنیچه (Gran Teatro La Fenice): این خانه اپرا که به عنوان تئاتر ققنوس هم شناخته می‌شود، از معروف‌ترین خانه‌های اپرای ایتالیاست.

دیدنی‌های ونیز

رستوران های معروف ونیز ایتالیا را بشناسید

آیا می‌دانید بهترین و معروف‌ترین رستوران‌های ونیز ایتالیا کجا هستند؟ ونیز فقط جایی برای گشت‌وگذار نیست. این شهر غذاهای خوشمزه‌ای نیز دارد که برای چشیدن طعم دلچسب آن‌ها، باید خودتان را به معروف‌ترین رستوران‌های آن برسانید.

فهرست زیر گلچینی از بهترین رستوران‌های ونیز است:

• رستوران لازوکا (La Zucca)

• رستوران ریویِرا (Riviera)

• رستوران آنتیکه کارامپانه (Antiche Carampane)

• رستوران الآکووا (L’Alcova)

• رستوران اُستریا آل تستیر (Osteria alle Testiere)

• رستوران آنتیکو مارتینی (Antico Martini)

• رستوران استریا آل آرکو (Osteria All’Arco)

• رستوران انُتیکا آی آرتیستی (Osteria Enoteca Ai Artisti)

• رستوران لوکاندو سِیپریانی (Locanda Cipriani)

• رستوران برریا فرست (Borella First)

رستوران‌های ونیز

در ونیز چه غذایی را امتحان کنیم؟

غذاهای ایتالیایی ترکیباتی ساده هستند که طعم‌هایی جادویی و افسانه‌ای دارند. حیف است تا ونیز ایتالیا بروید و غذاهای محلی آن را که آوازه طعم و مزه آن‌ها همه دنیا را پر کرده است، امتحان نکنید.

از بهترین این غذاها می‌توان به فهرستی از موارد زیر اشاره کرد.

• باکالا مانتکاتا (Baccalà mantecato): ترکیب ماهی، سیر، جعفری و روغن زیتون

• سارد در ساور (Sarde in Saor): ترکیب ماهی، پیاز، کشمش، دانه کاج و سس شیرین

• ریزی آی بیسی (Risi e Bisi): نوعی سوپ که از ترکیب برنج و نخودفرنگی درست می‌شود

• ریزوتو (Risotto): از ترکیب ماهی، آرتیشو، انواع سبزیجات، مارچوبه، قارچ، نخودفرنگی یا گوجه‌فرنگی درست می‌شود

• نیوکی (Gnocchi): در تهیه این غذا از ترکیب آرد، سیب‌زمینی و تخم‌مرغ استفاده می‌شود

• تیرامیسو (Tiramisù): معروف‌ترین دسر ونیز

• کارپاچیو (Carpaccio): ترکیب گوشت فیله گاو، پنیر پارمسان و کیپر

غذاهای ونیز

بهترین هتل های ونیز برای اقامت

انتخاب از میان هتل‌های ونیز ایتالیا به شرایط، سلیقه و بودجه شما بستگی دارد. با این حال، اگر مایل باشید بدانید بهترین، مجلل‌ترین و پرطرفدارترین هتل‌های شهر ونیز کجا هستند، فهرست زیر می‌تواند راهنمای خوبی برای شما باشد:

• هتل دنیلی (Hotel Danieli)

• هتل د گریتی پالاس  (The Gritti Palace)

• هتل اکسلسیور ونیز  (Hotel Excelsior Venice)

• هتل سا ساگردو ونیز (Ca Sagredo Venice hotel)

• هتل بوسکولو ونیز (Boscolo Venezia)

• هتل باگلیونی هتل لونا (Baglioni Hotel Luna)

• هتل وستین اروپا اند رجینا  (The Westin Europa & Regina)  

• هتل سَن کلِمِنت پالاس کِمپینسکی ونیز  (San Clemente Palace Kempinski Venice)

• هتل هیلتون مولیون استاکی ونسی  (Hilton Molino Stucky Venice)

• هتل و اسپای باور پلادیو  (Bauer Palladio Hotel & Spa)

• هتل باور پلاتزو (Bauer Palazzo)

• هتل ان اچ ونزیا ریو نوو (NH Venezia Rio Novo)

• هتل سانتا چیرا (Santa Chiara Hotel)

• هتل پاپادوپولی ونیزیا ام گالری کالکشن (Hotel Papadopoli Venezia)

• هتل پرینسیپ (Hotel Principe)

اقامت در شهر ونیز

خرید سوغاتی در ونیز

در ونیز ایتالیا سوغاتی‌های مختلفی در انتظارتان خواهد بود. بنابراین، توصیه می‌کنیم در سفرتان به این شهر افسانه‌ای، زمانی را هم به خرید سوغات ایتالیا اختصاص بدهید.

ماسک‌های کارناوال دست‌ساز ونیزی، شیشه‌های دست‌ساز مورانو، توری سوزنی بورانو، کلوچه‌های محلی بورانو، بیسکویت ایتالیایی بایکولی، پارچه‌های ونیزی، کیف و دستکش چرمی، کلاه گوندولی و کتاب‌ها و هنرهای تجسمی، از جمله معروف‌ترین سوغاتی‌های ونیز هستند.

برای خرید سوغاتی‌های معروف این شهر هم می‌توانید مراکز خریدی همچون کتاب‌فروشی لایبریا آکوا آلتا (Libreria Acqua Alta)، فروشگاه سی ای مکانا آتلیر (Ca' Macana Atelier)، بازار همیشه شلوغ مکاتو دای ری‌آلتو (Mercato di Rialto)، فروشگاه فیلینگ ونیزی (Feelin' Venice) و نمایشگاه شیشه مورانو آرتیز مورانو (Artiz Murano) را در فهرست بازارگردی‌های خود قرار دهید. 

سوغات ونیز

هزینه سفر به ونیز ایتالیا چقدر میشود؟

هزینه سفر به ونیز ایتالیا به سبک سفر و شرایط و روحیه هر گردشگر بستگی دارد. با این حال، میانگین هزینه سفر 7 روزه به ونیز برای هر نفر 2221 دلار خواهد بود. به عبارت دیگر، هر گردشگر در سفر به ونیز روزانه به چیزی حدود 317 دلار نیاز خواهد داشت. گردشگرانی که تجربه سفر به ونیز ایتالیا را داشته‌اند، روزانه 31 دلار برای حمل‌ونقل، 129 دلار برای وعده‌های غذایی و 157 تا 275 دلار برای اقامت در هتل هزینه کرده‌اند.

سفر به ونیز

سفر به ونیز، پایتخت هنر و فرهنگ ایتالیا

حقایق جالب در مورد ونیز بی‌شمار است. ونیز ایتالیا قرن‌هاست که گردشگران را با معماری خاص، تاریخ پرماجرا و فرهنگ غنی خود شگفت‌زده می‌کند. این شهر برای تمام کسانی که به فرهنگ و هنر علاقه‌مند هستند، می‌تواند یک مقصد جذاب و بهشتی باشد. حالا که می‌دانید ونیز کجاست و چه جذابیت‌های گردشگری دارد، بهتر است برنامه سفر به این شهر را بچینید و خودتان را برای یک ماجراجویی خاص در بهترین نقطه از اروپا آماده کنید. برای خرید انواع تور ایتالیا به سایت تریپ سر بزنید.